Responsable Restauration H/F - Start Immediately

We are on the lookout for a confident Responsable Restauration H/F to join our passionate team at Belambra_ in Auvergne-Rhône-Alpes.
Growing your career as a Full Time Responsable Restauration H/F is an awesome opportunity to develop exceptional skills.
If you are strong in problem-solving, presentation and have the right personality for the job, then apply for the position of Responsable Restauration H/F at Belambra_ today!

Belambra propose des séjours en club combinant logements chaleureux, cuisine savoureuse, activités pour enfants et animations pour tous. Acteur majeur du tourisme 100% Français au service de l'emploi local, nos collaborateurs sur sites et au siège ont un objectif commun : Satisfaire nos clients ! Chez Belambra, le Responsable restauration : Garantie la qualité et la bonne mise en oeuvre des prestations restauration et bar dans le cadre fixé par l'entreprise Veille à l'atteinte de ses objectifs de chiffre d'affaire au bar Est un manager polyvalent qui doit adapter quotidiennement les moyens alloués à l'activité réelle du club Encadre les équipes de cuisine, de salle, de l'économat et du bar en prêtant une attention particulière à l'organisation et à la planification du temps de travail Contrôle l'approvisionnement en marchandises de la cuisine et du bar en étant vigilant à la gestion de vos stocks Maîtrise la prime alimentaire Détermine et planifie les ressources nécessaires à la réalisation de la prestation dans le respect des ratios de cibles de Belambra Alors, pourquoi vous ? Parce que vous êtes titulaire d'un BTS Gestion hôtellerie/restauration Parce que vous disposez d'une expérience réussie de 3 ans minimum dans le management d'une équipe d'au moins 10 personnes Parce que vous connaissez les difficultés opérationnelles en cuisine, en salle et à l'économat Pour finir, parce que gérer 1000 clients est un beau challenge ;)

Benefits of working as a Responsable Restauration H/F in Auvergne-Rhône-Alpes:

● Company offers great benefits
● Opportunities to grow
● Attractive package