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Sodexo - chaque jour, nos 470 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 67 pays partout dans le monde. Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !! Nous recherchons un(e) Responsable Restauration et Hôtellerie H/F pour une Clinique d'un important client régional située à Strasbourg (67). Au sein de l'établissement, vous aurez en charge le pilotage des activités de restauration, d'évènementiel et de Bionettoyage en assistance technique. Vous êtes très attaché à délivrer une prestation haut de gamme et vous souhaitez apporter vos compétences relationnelles, commerciales et managériales. Dans le cadre de vos fonctions, vous aurez pour principale responsabilité d'animer et d'organiser les activités du site (Activité : 7/7). Interlocuteur privilégié du client, vous êtes garant de nos engagements contractuels, vous faites preuve d'écoute et êtes force de propositions afin d'anticiper et répondre aux attentes du clients et des convives. Vous garantissez la qualité et l'organisation des prestations tout en vous assurant de répondre à la satisfaction des consommateurs et l'exigence du client. Vous avez un management collaboratif et êtes soucieux de développer les compétences de chacun dans différents métiers : Cuisine, Diététique et Bionettoyage (50 collaborateurs managés). Enfin, vous serez le garant des résultats économiques tout en répondant aux contraintes commerciales, respecter un budget dans le cadre de l'ambition fixée, analyser un compte de résultat.
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