Acheteur Europe confirmé CDD (H/F)

Hana Group, qui sommes-nous ? Hana Group, leader mondial des corners sushis et panasiatiques en grande distribution, compte près de 2 000 kiosques dans 13 pays et réalise un chiffre d’affaires de plus de 600 M€.

Description du poste

Dans le cadre d’un congé maternité au sein de l’équipe Achats et Supply chain d’Hana group, nous recherchons pour 6 mois Acheteur Sénior  Europe pour les produits alimentaires.

La direction Achats et supply chain a pour mission de sourcer et négocier l'offre produit de nos points de vente auprès des fournisseurs, d'en assurer la logistique européenne avec les distributeurs, la fiabilité des données et la contractualisation.

L’équipe se compose de 12 personnes, réparties entre l'achat et la supply et l’administration de la gestion de la donnée, qui travaille en complète transversalité avec de multiples services de l'entreprise.

Notre Acheteur Senior Europe sera rattaché(e) au Directeur des Achats et supply chain. Il/elle sera en charge de catégories de produits food et nous accompagnera sur les missions suivantes :

Sourcer les fournisseurs et produits

• Rechercher en permanence de nouveaux fournisseurs produits alimentaires pouvant répondre aux demandes d’Hana Group au niveau Européen pour une dizaine de pays, 
• Rechercher de nouveaux produits pour répondre à l’évolution des recettes et nouveaux concepts, 
• Identifier, anticiper et gérer les risques fournisseurs.

Négociation des prix et des conditions avec les industriels et producteurs :

• Lancer des Appels d’offres réguliers sur ses catégories avec la rédaction du cahier des charges
• Négocier les prix et les conditions auprès des fournisseurs et mettre en place les contrats d’achats.
• Assurer les renégociations des contrats cadres en fonction des performances des fournisseurs, des évolutions du marché et des besoins de l'entreprise.
• Obtenir les meilleures conditions et les meilleurs prix du marché tout en respectant un cahier des charges produit qualitatif.

Gestion et pilotage de projets achats et suivi de la performance achats :

• Suivre la bonne intégration des fournisseurs en amont et en aval des processus de l’entreprise.
• Veiller à la bonne réalisation de conditions contractuelles négociées et arbitrer les litiges éventuels.
• Suivre en permanence les coûts et le budget achats.
• Assurer un reporting auprès de la direction des achats et des directions métier de l'entreprise.

Travail en collaboration avec les équipes suivantes :

• Supply  chain, afin d’assurer le suivi des approvisionnements et volumes contractés avec les fournisseurs de produits.
• Directeurs pays Européens
• Qualité, afin de répondre aux normes qualité pour chaque pays et de la règlementation.
• Produit, afin de répondre aux besoins d’innovation de nouvelles recettes et nouveaux produits. Sourcing, tests produits.
• Opérations, afin de répondre à leurs besoins en termes de service et produits.

Vous êtes idéalement titulaire d’un Master en achat, en école de commerce ou école d’ingénieur (agroalimentaire). Vous avez au minimum une expérience de 5 ans dans la fonction achat dans le secteur de la grande distribution ou la distribution Hors Foyer ou la restauration collective ou le secteur agro-alimentaire.

Vous avez une bonne compréhension du fonctionnement d’une supply chain de produits alimentaires ou non alimentaires.

• Vous êtes doté(e) d’excellent sens de la négociation, capacité d’analyse et de synthèse.
• Vous êtes une personne rigoureuse, organisée, bonne communicante et vous avez un bon esprit d’équipe
• Vous avez une bonne compréhension du fonctionnement d’une supply chain de produits alimentaires ou non alimentaires.
• Vous avez une bonne maitrise d’excel
• La maitrise de l'anglais est indispensable.

Compétences ; agilité et flexibilité

Type de contrat CDD 6 mois 

Date de démarrage souhaitée ; immédiat

Salaire proposé: 45 000€ sur 12 mois 

Autres avantages: participation aux bénéfices, tickets restaurant

Environnement stimulant

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