Adjoint Manager Pâtisserie (H/F)

-Vous assurez la gestion du secteur Pâtisserie.

- Vous encadrez les équipes et contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux et économiques.

- Vous maîtrisez les gammes de vos produits et les différentes techniques de préparation et de fabrication.

- Vous maintenez une offre attractive grâce à votre connaissance des produits et du marché.

- Vous participez au développement du chiffre d'affaires par la maîtrise de l'approvisionnement de votre rayon et une solide compétence en gestion.

- Vous êtes garant(e) de l'application des règles de qualité, d'hygiène et de sécurité ainsi que de la législation en terme d'affichage , traçabilité et de prix de vente.

- Poste à pourvoir dès que possible.