Agent de cuisine (H/F)

ACTUAL Cambrai recherche pour l'un de ses clients, situé sur Cambrai, un opérateur de cuisine (H/F).
En tant qu'opérateur de cuisine vous serez rattaché au chef d'atelier.
Vous travaillerez dans un milieu agro-alimentaire, vos tâches seront les suivantes :



- Réaliser les pesées des ingrédients selon les recettes établies
- Enregistrer la traçabilité des ingrédients utilisés
- Vérifier l'état de fonctionnement et de propreté des installations avant le lancement des productions
- Respecter et surveiller les paramètres propres à la production des recettes (températures, vitesses, débits, pressions) sur les installations
- Assurer les contrôles qualité et statuer sur la conformité des produits
- Détecter les anomalies et incidents en cours de production et remonter les informations
- Respecter les bonnes pratiques de fabrication et d'hygiène
- Appliquer et respecter les procédures de nettoyage des machines et locaux


N'hésitez pas plus longtemps, postulez dès à présent !