Agent de production (H/F)

Vous souhaitez intégrer une industrie dynamique où la qualité et le respect des normes sont au cœur du métier ? Notre client recrute des agents de fabrication au sein de l'atelier surimi afin d'accompagner sa croissance dans la transformation et la conservation de poisson, de crustacés et de mollusques.



Le poste d'Agent de Fabrication Surimi (H/F/D) offre l'opportunité de rejoindre une équipe investie, orientée vers la performance et le respect des standards les plus exigeants du secteur agroalimentaire.



Vous assurez la préparation de la pâte destinée à la fabrication de différents produits de surimi (bâtonnets, chunks, rondelles…), en veillant à respecter scrupuleusement les instructions de travail et fiches recettes, tout en maintenant la productivité, la sécurité, l'hygiène et la qualité.



Les missions attendues pour ce poste :

- Déballer et peser les ingrédients, en veillant à éviter toute contamination par corps étrangers

- Approvisionner les trémies d'alimentation du mélangeur (eau, huile, arôme…) selon la recette à suivre

- Vérifier le bon déroulement du concassage et lancer le programme de mélange correspondant

- Surveiller le cycle de production pour garantir la bonne réalisation du produit

- Préparer la pâte colorée par pesée et mélange des ingrédients

- Alimenter manuellement les lignes de fabrication en pâte colorée
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.