Agent de production (H/F)

Compagnie : Synergie

Type d'emploi : À plein temps

Vitry-En-Artois (62)

Nombre de candidats

000+

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Description de l'emploi - Agent de production (H/F)

Missions principales
Préparer les matières premières (pesée, dosage, découpe si nécessaire).

Démarrer, surveiller et ajuster les paramètres des équipements de cuisson (température, temps, pression, vitesse d'agitation…).

Respecter les fiches de fabrication et les procédures HACCP.

Contrôler la texture, l'aspect, la consistance et la température du produit en cours de cuisson.

Nettoyer et désinfecter le matériel et la zone de travail selon les protocoles d'hygiène.

Renseigner les documents de production et de traçabilité.

Travailler en lien avec les autres opérateurs (préparateurs, mélangeurs, conditionneurs).

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