Agent de production (H/F)

L'agent de production est responsable de diverses tâches au sein de la chaîne de production

Missions principales :

• Préparation des Ingrédients :
  • Peser et mesurer les ingrédients selon les recettes établies.
  • Découpe des ingrédients
  • S'assurer de la qualité et de la fraîcheur des matières premières.
• Suivi du Processus de Production :
  • Participer à la mise en place de la ligne de production.
  • Contrôler l'approvisionnement des machines en ingrédients et en emballages.
  • Surveiller le bon déroulement du processus de cuisson et d'assemblage des plats.
• Opérations d'Emballage :
  • Effectuer l'emballage des plats cuisinés sous vide selon les normes de l'entreprise.
  • Vérifier la conformité de l'emballage (étanchéité, étiquetage).
• Entretien et Nettoyage :
  • Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité.
  • Participer au nettoyage et à l'entretien des machines et des zones de travail.
• Contrôle de Qualité :
  • Réaliser des contrôles réguliers des produits pour garantir leur qualité.
  • Signaler toute anomalie observée durant le processus de production.
  • Rigueur et respect des normes d'hygiène.