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Sous la direction du manager de la restauration, vos principales missions :
Exécuter les plats de la carte, en respectant les techniques culinaires de base et les normes d'hygiène
Veiller à la qualité constante des préparations, au dressage et à la présentation des assiettes
Collaborer étroitement avec l'équipe de salle pour garantir une expérience client fluide
Gérer les stocks, réaliser les commandes et organiser votre poste de travail de manière structurée
Veiller à la propreté du poste de travail et au respect des procédures HACCP
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