Aide Boulanger

En tant qu'aide boulanger boutique et sous la responsabilité du Chef Boulanger des Boutiques, vos principales missions seront : 

• Préparer et cuire le pain, viennoiseries et autres produits de la boulangerie selon nos standards.

• Gérer les pâtes, fermentations et respecter les temps de pousse et de cuisson

• Participer à l'approvisionnement : réception des matières premières, rangement et contrôle

• Organiser la production quotidienne en équipe avec les boulangers de la boutique

• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire à chaque étape de la production.

• Maintenir la propreté et l'hygiène : poste de travail, matériel et environnement

Le profil idéal pour rejoindre la team :

• Proactif, capacité d'adaptation, autonomie

• Team player, problem-solving

• Ouverture d'esprit

• Maitrise HACCP

Qualifications souhaitées:

• Première expérience confirmée en Boulangerie artisanale (stage ou premier emploi)

• Diplômé d'un CAP Boulanger.

• Passion pour le métier et dynamisme au quotidien

CDI : 35H / semaine (du jeudi au lundi ou du mercredi au dimanche selon les semaines) - 1920€ / mois

Les petits + :

• Prime Mensuelle

• Tickets Restaurants de 8€ par jour

• Prime mobilité verte / remboursement du Navigo à hauteur de 50%

• 40 % de réduction sur nos produits

• Mutuelle prise en charge à 80% par l’entreprise

• Evolutions de carrières possible

TRANCHÉ est un employeur offrant l'égalité des chances. Les candidats qualifiés seront considérés pour un emploi sans tenir compte du sexe, de l'identité de genre, de l'orientation sexuelle, de la couleur, de la religion, de l'origine nationale, du handicap, de l'âge ou de toute autre caractéristique protégée par la loi.