Assistant manager en restauration (H/F)

ICADEMIE, ACTEUR MAJEUR DE LA FORMATION PROFESSIONNELLE À DISTANCE, RECRUTE EN ALTERNANCE POUR SON ENTREPRISE PARTENAIRE.

Notre partenaire, dans le secteur de la restauration, recherche un(e) Assistant manager de restauration pour un démarrage au plus vite.

Poste basé à Caen (14).

Rejoins dès maintenant notre école pour préparer l'une de nos formations diplômantes du bac + 2 au bac + 5.

Tes futures missions :

• Accueil et service client : recevoir, conseiller et fidéliser la clientèle, en garantissant un service rapide et de qualité
  
• Vente et encaissement : assurer la prise de commandes, la vente additionnelle et le traitement des encaissements selon les procédures en vigueur.
• Gestion de l'espace de vente : participer à la mise en place, au réassort et à l'entretien de l'espace de vente, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
• Supervision d'un espace de production alimentaire :Contribuer à la planification et à l'organisation de la production au sein du point de vente.
  Effectuer les contrôles qualité et hygiène : relevés de températures, suivi des fiches de traçabilité, et application des normes en vigueur
• Gestion des stocks et des commandes : suivre les stocks, réceptionner les marchandises et participer à la gestion des inventaires.
• Animation de l'équipe : superviser et accompagner les équipes, participer à la coordination des missions et contribuer à la bonne ambiance de travail.

Ton profil :

• Tu cherches à intégrer une formation bac+2 en gestion
• Tu te caractérises par ton sérieux et ton autonomie
• Tu sais gérer le stress et le conflit
• Tu es dynamique, réactif et soucieux du détail
• Tu privilégies l'expérience client

Le processus de recrutement :

• Tu postules à l'offre
• Nous revenons vers toi afin d'effectuer un entretien de pré-sélection
• Nous te conseillons et coachons pour te préparer aux entretiens
• Nous envoyons ta candidature à notre entreprise partenaire
• Et nous t'accompagnons tout au long du processus de recrutement

La formation est intégralement financée dans le cadre de l'alternance.

Seuls les candidats intéressés pour suivre une formation ICADEMIE pourront être présentés à l'entreprise et bénéficier de notre accompagnement

Ta rémunération sera définie selon ton âge et ton niveau d'étude.

Type de poste : Alternance

#ICA_NORD