Assistant manager (H/F)

Tes missions

• La cuisson du pain

• L'emballage, l'approvisionnement du rayon, l'étiquetage des produits,

• Vérification des dates de consommation, contrôler l'état de conservation d'un produit périssable

• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

• L'entretien du rayon

• Accompagner le client.
  

DIPLOME PROPOSE :

Selon ton profil, nous pourrons te proposer un :

• TP Employé commercial (CAP)

• TP Assistant manager d'unité marchande (BAC)

• TP Manager d'Unité marchande (BAC+2)

  Les titres professionnels, délivrés par le Ministère du Travail, sont basés sur la validation des compétences professionnelles par un jury habilités par le Ministère du Travail en centre d'examen. D'une durée d'un an, ils délivrent un niveau d'étude égal aux diplômes de l'Education Nationale avec des débouchés équivalents dans la filière considérée. Par exemple un titre de niveau 4 (Bac) en filière commerciale vous donne accès à un titre de niveau 5(Bac+2) ou aux BTS MCO ou NDRC, un titre de niveau 5 (Bac+2) à l'ensemble des licences professionnelles de commerce.
  
  

Compétences mises en jeu :

• Accueillir une clientèle

• Respecter la chaine de froid et connaître les modes de conservation des produits alimentaires

• Contrôler l'état de conserve d'un produit

• Superviser la cuisson

• Vérifier la température des réfrigérateurs, des chambres froides en réserve et en rayon.

• Connaître les règles d'hygiènes et de sécurité alimentaire

• Réaliser le balisage et l'étiquette des produits