Assistant Manager Senior (H/F) - Lille - Neuve

Adresse du poste : 33 rue neuve, 59000 Lille

Lancée en 2019 pour bousculer la boulangerie, The French Bastards ne ressemble à aucune autre maison. Notre signature : Maison Fondée Hier, du savoir-faire artisanal, de la créativité et beaucoup de gourmandise.

On cherche un(e) Assistant Manager Senior pour tenir notre boutique de la rue Neuve, à Lille. Ici, tu travailles seul(e) : c’est ta boutique au quotidien, de l’ouverture à la fermeture, et tu es le premier interlocuteur de nos clients. Ton responsable de secteur t’accompagne et reste joignable dès que tu en as besoin.

Ce que tu vas faire

• Ouvrir, faire tourner et fermer la boutique en totale autonomie

• Accueillir, conseiller et encaisser tes clients, et fidéliser les habitués du quartier

• Mettre en place les produits et garder une boutique propre, rangée et appétissante toute la journée

• Passer les commandes, réceptionner les livraisons, tenir les stocks et ajuster pour limiter les invendus

• Tenir la caisse et les fonds, et faire respecter l’hygiène (HACCP) et la fraîcheur des produits

• Faire le point régulièrement avec ton responsable de secteur sur la boutique, ses ventes et ses besoins

Ce qu’on attend de toi

• Au moins 5 ans d’expérience en vente, idéalement en boulangerie-pâtisserie, en restauration ou en commerce alimentaire

• Une expérience d’assistant manager, d’adjoint ou de responsable de point de vente

• Une vraie autonomie : tu sais gérer seul(e) un rush, une livraison et un imprévu en même temps

• La fiabilité : on peut te confier les clés, la caisse et la boutique en toute confiance

• La maîtrise des règles d’hygiène alimentaire (HACCP)

• Le goût du contact et l’envie de faire vivre une boutique de quartier

• Être disponible les week-ends et jours fériés

Les conditions

• CDI 35 h par semaine, 2 jours de repos

• 2 085,46 € brut par mois (13,75 €/h), hors majorations du dimanche et des heures supplémentaires

• Repas fourni chaque jour travaillé

• Transport pris en charge à 50 %

• Mutuelle prise en charge à 50 %

• Des primes conventionnelles annuelles

✨ Les avantages

• Jusqu’à 525 € brut de primes par mois

• 30 % de remise sur nos produits

• Sport et bien-être à prix réduit avec Wellpass

• Un accompagnement régulier et une évolution possible vers Store Manager

• Des événements avec les équipes du réseau et un budget dédié

Le recrutement

1. Une courte vidéo, à enregistrer quand tu veux. Elle est obligatoire pour la suite.

2. Un entretien avec [ton responsable de secteur], à la boutique de Lille.

3. Une réponse rapide, et une proposition si c’est un oui des deux côtés.

Envie de tenir ta propre boutique en toute autonomie ? On attend ta candidature !