Assistant(e) Maître d'hôtel F/H

Mieux nous connaître

Rejoignez notre grande famille Fabulous Hotels Group, composée de plus de 300 collaborateurs, et contribuez à l’expérience unique que nous offrons à nos visiteurs. Nous sommes une équipe soudée, animée par une énergie débordante, un esprit de partage et une diversité enrichissante !

Nous avons à cœur de vous inspirer et de vous offrir une expérience professionnelle unique au cœur de la magie de Disneyland Paris.

Nous recherchons des talents prêts à partager notre enthousiasme, adopter une attitude positive et incarner des valeurs essentielles telles que la qualité, la diversité et l’authenticité.

Notre destination est unique, vous l’êtes aussi ! Participez à cette merveilleuse aventure à nos côtés et écrivez une nouvelle page de votre carrière.

Vos missions

• Superviser les employés restauration : intégrer, former, déléguer, contrôler ;


• Organiser et planifier l’ensemble du service ;


• Prendre en charge les demandes particulières de clients ;


• Traiter les éventuelles réclamations clients ;


• Reporter à la hiérarchie directe tous dysfonctionnements survenant pendant le service (concernant le personnel ou la clientèle) ;


• Intervenir sur les autres points de ventes restauration en support ;


• Participer à la gestion des séminaires et banquets ;


• Gérer l'approvisionnement et maitriser les achats ;


• Respecter et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité.

Vos atouts pour réussir

• Vous possédez idéalement un diplôme de type BTS Hôtellerie / Restauration ou Tourisme ou à minima, un Bac Pro ;


• Vous bénéficiez d'une première expérience réussie de 3 ans minimum en restauration, idéalement acquise dans un hôtel 3* auprès d'une clientèle internationale ;


• Vous êtes réactif et dynamique avec une bonne résistance physique ;


• Vous avez un esprit d'initiative et êtes force de proposition au quotidien ;


• Vous avez la passion de l'accueil et du service avec une certaine capacité d'écoute ;


• Vous savez manager et fédérer une équipe ;


• Vous possédez la maîtrise courante de la langue française, anglaise et idéalement d'une troisième langue ;


• Vous avez une excellente présentation et vous avez le sens de l'organisation ;


• Vous serez amené(e) dans le cadre de ce poste à travailler régulièrement le week-end.

Et si nous faisions la différence dans votre carrière ?

• La possibilité de développer une véritable polyvalence grâce à la variété des missions ;


• L’opportunité de suivre des formations en interne pour alimenter vos compétences ;


• Une équipe à l'écoute pour vous permettre de progresser ;


• L’accès à des formations de développement professionnel ;


• Un bel environnement de travail avec un support managérial au quotidien.

Informations utiles sur cette offre d'emploi

• Il s'agit d'un statut d'employé en 39h hebdomadaire ;


• L'offre présentée est un CDI;


• La rémunération affichée sur l'annonce est communiquée en brut ;


• La mutuelle et la prévoyance sont pris en charge à 50% par l'employeur ;


• Nous vous remboursons 50% de votre titre de transport pour venir jusqu'à nous ;


• Vous pourrez bénéficier d'un tarif préférentiel pour des réservations au sein de notre groupe.

Pour découvrir nos autres avantages, veuillez suivre ce lien.
Une question sur cette offre d'emploi ? Consultez notre FAQ et contactez un expert si besoin en cliquant ici.

Required languages

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  English - Level advanced
  

Réf: cf863b3f-e6af-47ee-8727-5f837bd2395f