Boucher / charcutier (H/F)

CHRONOS accompagne l'un de ses clients spécialisé dans la transformation de viande dans le recrutement de plusieurs personnes volontaires pour apprendre le métier de boucher. A l'issue de la formation, un certificat de boucher industriel reconnu dans toute la branche vous sera délivré.

DATES ET DURÉE DE LA FORMATION
La formation commencera dès que possible et durera 9 mois.

DÉROULÉ DE LA FORMATION
- Pendant une semaine, des cours théoriques vous seront dispensés,
- Vous serez ensuite formé pendant 3 mois à toutes les techniques de découpe, directement sur site,
- Enfin, vous serez affecté à une ligne de production, encadré par un formateur qui vous aidera à gagner en autonomie et en rapidité d'exécution.

DESCRIPTION DU POSTE
- Réaliser les opérations de deuxième transformation de viande de boeuf (parage et désossage),
- Effectuer des opérations simples de manutention et de conditionnement,
- Nettoyer son poste de travail,
- Respecter les objectifs de qualité, les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.

HORAIRES
12h30-20h30, du lundi au vendredi.

ÉLÉMENTS DE REMUNÉRATION ET AVANTAGES
- Un CDI 35h/semaine vous sera proposé à l'issue de la formation,
- Taux horaire : 11.65 EUR puis augmentation lorsque vous serez embauché en CDI,
- Prime d'habillage: 30 EUR maximum par mois,
- Panier repas: 7.50 EUR par jour travaillé,
- Prime de production intéressante lorsque vous serez embauché,
- Vous ne travaillerez jamais les jours fériés.