Boucher (H/F)

Vos missions :

- La préparation des produits (désossage, parage, ficelage ) dans le respect des règles établies.

- L'élaboration des préparations bouchères

- Le déchargement et le contrôle des marchandises

- L'application des procédures et directives de travail interne (suivi, traçabilité, DLC...)

- Le respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'alimentation

- La mise en barquette et l'étiquetage des produits

- Le conseil et la vente des produits à notre clientèle

- Vous garantirez la présence des produits en quantité et qualité dans votre rayon et veillerez à la bonne rotation des marchandises.

Vous participerez au développement de l'activité du rayon, à la fidélité des clients, grâce à votre bonne humeur quotidienne et votre connaissance produit.