Boucher (H/F)

Nous recherchons un boucher confirmé pour compléter notre équipe déjà en place et qui comporte 4 bouchers.

Notre chef boucher vous accompagnera lors de votre intégration afin de découvrir notre façon de fonctionner et les règles de l'entreprise.

Vous participerez aux missions suivantes :

• Confectionner les produits mis en vente

• Savoir désosser, découper et connaître tous les morceaux de viandes

• Effectuer l'emballage des produits et la mise en rayon

• Assurer à la mise en vente et le service à la clientèle

• Gérer l'offre produit : assortiment et politique prix

• Vérifier la conformité des marchandises livrées et vendues

• Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire

Vous êtes un professionnel aguerri, ayant des idées à mettre en place et passionné par votre métier.