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Dans le respect de la politique du magasin, rattaché au Responsable Boucherie, vous aurez pour principales missions :
d'assurer la réception, le travail à façon, la transformation et la préparation des différentes viandes (boeuf, porc, volailles, agneau).
de participer à la gestion des stocks et à la mise en valeur des produits dans les respect des normes et règles d'hygiènes et de la sécurité alimentaire.
de délivrer des conseils et la relation avec vos clients animeront votre quotidien.
Vous serez également en capacité de maîtriser la traçabilité des produits et réaliser leur pesée et leur emballage.
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