Boucher (H/F)

Spécialiste de l'intérim et du recrutement depuis 1991, le Groupe CAP INTER est un réseau d'agence d'emploi reconnu. Entreprise familiale et indépendante, elle propose un accompagnement adapté aux attentes de ses clients et de ses candidats. Nos valeurs s'appuient sur des principes simples de qualité, de proximité et d'écoute.

Dans le cadre d'un nouveau projet de recrutement, notre agence de Cherbourg recrute en Intérim pour son client spécialisé dans le secteur d'activité de la construction d'autres bâtiments : BOUCHER (H/F)

Quel sera votre rôle au sein de l'entreprise ?

Préparation des viandes
Réception des carcasses et pièces de viande.
Découpe, désossage, dénervage, parage des viandes.
Préparation de morceaux destinés à la vente (entrecôtes, côtelettes, rôtis, steaks, etc.).
Marinades et assaisonnements adaptés aux saisons et aux demandes.
Mise en valeur des produits en vitrine
Accueil et conseil des clients sur les morceaux, modes de cuisson et recettes.
Découpe à la demande et adaptation aux besoins spécifiques.
Application des normes HACCP (hygiène, traçabilité, chaîne du froid).

Mentions complémentaires liées au poste de travail (conditions, risques, environnement) :

Taux horaire selon profil
Poste à pourvoir en CDI début septembre idéalement