Boucher (H/F)

Sous la responsabilité du Responsable Boucherie:

• Vous veillez à la traçabilité des denrées,

• Vous effectuez les tâches nécessaires à la transformation du produit jusqu'à leur présentation,

• Vous veillez au respect des impératifs de présentation, à la présentation esthétique de votre étal et à la cohérence prix/produits,

• Vous respectez la réglementation d'hygiène alimentaire, des équipements et des installations,

• Vous nettoyez votre environnement de travail, les locaux professionnels, les chambres froides ainsi que les locaux de stockage des produits,

• Vous respectez la réglementation de sécurité,

• Vous utilisez les équipements de sécurité individuels ainsi que ceux équipant certaines machines,

• Vous assurez la vente au rayon traditionnel,

• Vous accueillez, conseillez et servez les clients (choix, cuisine, cuisson,...)