Boucher (H/F)

Salary :

€11.88 hourly

Compagnie : Ras Intérim

Type d'emploi : À plein temps

Albi (81)

Nombre de candidats

000+

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Description de l'emploi - Boucher (H/F)

Nous recherchons, pour une boucherie familiale, un boucher H/F. Vous serez amené à travailler en binôme et en autonomine,

Uniquement dans la partie boucherie et non la vente.

Poste du mardi au samedi, 35H/ Semaine, 6h00 - 13h00

Vos missions seront:

Préparer une carcasse aux opérations de découpe
Découper de la viande
Trier des pièces de viande
Détailler des pièces de viande
Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères
Disposer des produits sur le lieu de vente
Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Utiliser le matériel de nettoyage
Techniques d'embossage de viande
Ficelage des viandes
Techniques de transformation des viandes

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