Boucher (H/F)

Manpower CHATEAUDUN recherche pour son client, un Boucher (H/F)
- Réceptionner, contrôler et stocker les carcasses ou pièces de viande
- Réaliser les opérations de découpe, désossage, parage et préparation des viandes
- Assurer la mise en vitrine et la présentation des produits dans le respect des normes d'hygiène
- Conseiller la clientèle sur les produits et modes de cuisson (si poste en vente)
- Nettoyer et désinfecter les outils, plans de travail et chambres froides selon les protocoles en vigueur
- Respecter strictement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité

- Formation en boucherie (CAP/BEP ou équivalent)
- Expérience minimum de 1 an sur un poste similaire
- Maîtrise des techniques de découpe et de transformation des viandes
- Connaissance des normes HACCP
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
- Ponctualité et flexibilité fortement appréciées

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Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap