Boucher (H/F)

En tant que BOUCHER (H/F),

Vos recommandations avisées permettent aux amateurs de viande de qualité de faire les bons choix, tout en valorisant pleinement le travail des éleveurs locaux.

Vos missions seront les suivantes:

• Vous réalisez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères comme la réception et la découpe des carcasses (le désossage, le parage,... ).

• Vous veillez à la qualité des produits et l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

• Vous êtes créatif(ve) et force de proposition pour créer de nouvelles recettes afin de régaler vos clients.

• Vous êtes garant(e) de la bonne tenue de votre rayon (balisage, propreté, information, achalandage, prix).