Boucher (H/F)

Sous le contrôle du Responsable Boucher, vous exécutez toutes les tâches nécessaires à la préparation et à la vente des produits proposés au rayon Boucherie traditionnelle.

Vos missions :

• Découper et préparer tout type de viande (boeuf, veau, porc...),
• Vous exécutez des tâches courantes tout en respectant votre plan de travail et vous maîtrisez des techniques particulières (désossage et découpe...),
• Vous participez à la production ou à la préparation des produits alimentaires destinés à la consommation,
• Vous maîtrisez les spécificités des produits que vous transformez, et vous respectez les recettes de fabrication maison : saucisse fraîche, chipolata, merguez...
• Vous accueillez et renseignez le client sur les produits, les modes de stockage, la cuisson...

Professionnel de terrain, vous disposez d'une expérience dans le secteur de la boucherie.