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Un(e) boulanger(ère)
Vous réalisez les ordres de fabrication dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.
Vous élaborez les recettes en suivant le mode opératoire et assurez sa mise à jour en cas d'ajustement de process lors des lancements.
Vous réalisez et enregistrez les différents contrôles en cours de production.
Vous êtes garant de l'entretien du matériel mis à disposition et nettoyez l'atelier en fin de poste.
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