Boulanger (H/F)

Votre Agence Adecco de Ste Marie Aux Chênes recherche des PETRISSEURS et PREPARATEURS INGREDIENTS (H-F) pour une entreprise renommée dans le secteur de la fabrication industrielle de pain et de pâtisseries fraîches.

Dans un environnement de production industrielle moderne et performant, vous êtes rattaché(e) au Chef d'Equipe , vos missions sont :

• Vous assurez la préparation des différents ingrédients et matières premières selon les besoins définis sur le programme de fabrication.
• Vous assurez la traçabilité des ingrédients et des étapes de fabrication en utilisant l'outil informatique
• Vous respectez notamment les délais et quantités tout en assurant la traçabilité et la sécurité alimentaire des produits.
• Vous lancez les pétrins conformément au programme de fabrication, en incorporant les ingrédients des recettes selon l'ordre établi.
• Vous contrôlez les pâtes et approvisionnez la ligne de fabrication.
• Vous réalisez également les contrôles sur les matières premières, les préparations et les produits en cours.
• Dans ce cadre, vous êtes amené(e) à porter régulièrement des charges.

Information et rémunération

• Lieu : Ste Marie aux Chenes (57255)
• Horaires : 3x8 Lundi au vendredi (7h/15h, 15h/23h, 24h/7h)
  • Jours fériés travaillés
• Rémunération
  • 13,27€ par heure durant la période de formation
  • Prime d'habillage + panier