Boulanger (H/F)

· La préparation et la fabrication de toute la gamme de la boulangerie (pains, viennoiserie, brioches …)

· La fabrication de toute la gamme traiteur plus viennoiserie

• · Gérer les approvisionnements en matières premières

  · Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité

  · Du ménage dans le laboratoire et le fournil et le maintien de la propreté dans ces derniers, ainsi que la plonge

  · Proposer et faire profiter la société de nouvelles innovations et organisations

  · Assurer la bonne marche du matériel (à savoir son entretien journalier), le changement des petites pièces défectueuses (dans le cas contraire, prévenir la direction)

  · Respecter les réglementations en vigueur