Boulanger polyvalent

Notre maison et ses valeurs

• Maison de qualité depuis 1892 et 5 générations

• Établissement composé de deux laboratoires situés à Bourg-de-Péage et de 6 boutiques situées à Bourg de Péage, Romans sur Isère, Tain l’Hermitage, Valence et Chanos-Curson employant +50 personnes

• Nous sommes des artisans : nous produisons tout ce que nous vendons et sommes attachés à la qualité et à la fraîcheur des produits. On travaille avec des matières premières de qualité et les plus locales possibles

• L’entreprise est familiale, l’esprit d’équipe est très bon et les équipes talentueuses

• 4 valeurs nous animent : franchise, implication, entraide et respect. En travaillant dans ce cadre, nous sommes fiers de notre travail, de nous et d'appartenir à notre équipe

Nos produits

• La Pogne de Romans, le Saint-Genix, la Craqueline (création maison) et le Suisse représentent une part significative de notre production

• Nous avons remporté les concours du Meilleur Croissant Drôme en 2022, 2023 et 2025, la Meilleure Baguette Drôme en 2022 et le Meilleur Sandwich Drôme en 2025

• Nous travaillons la majorité de nos pains sur levain naturel de blé

• Notre gamme de pain est courte et en mouvement. Nous travaillons des farines T65, T80, T110, petit épeautre, maïs et seigle

• En plus du pain, on façonne des pognes 4 fois/semaine et on réalise des produits pour l'équipe traiteur

Détails des missions

• Pétrir, façonner et cuire

• Réaliser des pesées

• Participer avec l’équipe de l’entretien du laboratoire et de ses équipements

• Missions connexes : compléter des fichiers de suivi de production, réception des commandes de fournisseurs, donner un coup de main à l'équipe de biscuiterie ou de viennoiserie, livrer

Profil recherché

• Tu es passionné(e) par l'univers de la boulangerie

• Tu es dynamique, autonome et en pleine forme

• Tu aimes travailler en équipe

• L’organisation est ton fort : tu sais gérer plusieurs choses en même temps, anticiper et t’adapter au besoin

• Tu es curieux(se) et tu aimes apprendre

• Tu cherches un projet sur lequel t'investir plusieurs années (on a de beaux projets)

Contrat & conditions de travail

• Type de contrat : CDI, 35 à 39H

• Jours & horaires : 5 jours par semaine, 2 jours de repos par semaine. 1 dimanche travaillé sur 2

• Rémunération : 2 100€ à 2 450€ bruts/mois, selon volume du contrat, horaires et expérience

• Date de début : dès que possible

• Laboratoire : équipements récents, laboratoire climatisé, plusieurs types de pétrins (oblique, spiral, à bras), panéotrad et divitrad

Avantages

• Mutuelle très intéressante (AG2R La Mondiale) prise en charge à 60%

• Prime annuelle représentant 2 à 3 semaines de salaire par an

• 20% de remise sur tous les produits de la Maison et le café est offert

• Chèques vacances

• Contrat d'intéressement

Vie d’entreprise

• 2 moments d’équipe par an où l’on parle des challenges gagnés ensemble, où l’on présente les projets à venir et où l’on festoie ensemble

• 4 moments d’équipe par an, organisés par l’équipe et pour l’équipe, pour apprendre à se connaître en dehors du travail (la convivialité, c’est notre truc)