CDD - Responsable Demand & Supply Central & Europe/Middle East

Since 1964, Alaïa is a Parisian Fashion Maison, with a Couture soul and a timeless sense of beauty.
Azzedine Alaïa, a legendary master of cut, changed the look of fashion in the 80's with his sculptural silhouettes. Today, the Belgian Creative Director Pieter Mulier, perpetuates his quest of perfection and modernity, sharing the same technical skills and passion for arts. Shape driven creations and iconic knits are sculpted on the body, crafting unique interpretations of the free beauty of women.

Nous recherchons en CDD, un Responsable Demand & Supply, dans le cadre d'un remplacement de congé maternité d'une durée approximative de 6 à 8 mois.

Rattaché(e) au Directeur(rice) Supply Chain, le(la) Responsable Demand & Supply a la responsabilité de la prévision des ventes de produits, du pilotage et calcul des besoins de production et de la distribution opérationnelle dans le réseau Retail/Ecommerce Monde. L’objectif est d’assurer une disponibilité des produits et de piloter la couverture de stock en développant ce nouveau service aux magasins.

Il(elle) développera un partenariat fort notamment avec les Produits, Retail Merch, Production, ADV et Logistique en central & en régions.

A ce titre, vous êtes Responsable de :

Prévision des Ventes :

• Réalisation des prévisions de ventes en collaboration avec les équipes produits et retail merchandiser en central et en régions, ainsi que d’analyses que vous animerez à travers les Kpis clés (taux de service, taux de disponibilité, forecast accuracy, stock on hand...)
• En collaboration avec l’équipe Retail Merch, être garant des forecasts utilisées dans le cadre de l’OTB
• Réalisation des plans d'actions nécessaires à la bonne tenue de ces Kpis en collaboration avec les équipes commerciales, la production et l’équipe supply chain

Pilotage des besoins de production :

• Assurer le pilotage des besoins de production en lien avec les forecasts et les paramètres de production (capacité, MOQ, LT) dans le but de respecter la cible de couverture de stock
• Animation des Kpis (couverture de stock, respect du plan de production, atterrissage de stock…) et mise en place de plans d’actions associés
• Animation du reporting mensuel auprès de l’équipe de Direction dans le cadre du S&OP

Distribution Opérationnelle :

• Assurer la stratégie de distribution opérationnelle afin de garantir la disponibilité produit tout en veillant à la couverture de stock globale, aux lancements de collection, au plan de distribution, aux événements locaux
• Mise en place et gestion de règles de shortage/overstock management si nécessaire
• Garantir d’honorer l’intégralité des commandes du réseau dans les délais impartis
• Animation des KPIs (taux de disponibilité, TTM, couverture de stock) et mise en place de plans d’actions associés

Projet :

• Animer l’atterrissage de stock de la Maison Alaia et proposer des simulations régulières selon différentes mailles de temps.
• Participer aux projets d’évolution de process & systèmes du métier. Être chef de projet et/ou Key User de certains sujets.

Pour réaliser cette mission, votre équipe sera constituée principalement de Supply et/ou Demand Planner qu’il faut veiller à animer et développer notamment en terme de polyvalence et vous pourrez proposer des évolutions concernant son organisation.

Profil :

• Une formation supérieur Bac +5 type école de commerce ou ingénieur
• 5 ans d'expériences en Demand Planning & Supply Chain et une expérience en management
• Vous êtes reconnu(e) pour vos qualités de rigueur et d'organisation et faites preuve d'un excellent relationnel
• Un Anglais opérationnel
• Un bon sens relationnel, de la créativité, de la polyvalence et de la réactivité
• Compréhension des besoins clients et sensibilité au secteur de la Mode
• Une bonne maîtrise d'Excel et de Powerpoint
• Connaissance des ERP
• Une licence en APICS serait un plus (BASCIS,CPIM, CSCP)