Charcutier (H/F)

Compagnie : Groupe Piment

Type d'emploi : À plein temps

Corbas (69)

Nombre de candidats

000+

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Description de l'emploi - Charcutier (H/F)

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Vos missions:

Nous recherchons un Charcutier (H/F) passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du chef de production, vous serez en charge de la préparation et de la transformation de produits de charcuterie artisanale.

Sélectionner et préparer les viandes destinées à la charcuterie
Réaliser des préparations charcutières : pâtés, rillettes, saucisses, jambons, etc.
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Gérer le stockage et le contrôle des matières premières
Assurer la découpe, le désossage et la transformation des viandes
Veiller à la présentation des produits en vitrine et au service client (si applicable)
Travailler en collaboration avec l'équipe pour garantir une production efficace et de qualité

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