Charcutier traiteur H/F

Description de l'entreprise

Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim ?

Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière !

Morbihan Emplois est filiale du Groupe JTI qui depuis près de 30 ans rapproche les entreprises et les candidats à la recherche d’un emploi.

Grâce à une parfaite connaissance de notre territoire, et des différents secteurs d’activités, nos équipes s’inscrivent en véritables partenaires de proximité tant en intérim que pour des recrutements CDD CDI.

Description du poste

Notre agence basée à Auray, recrute pour une très belle enseigne:

Un(e) Charcutier Traiteur H/F

Vous participerez à la fabrication des produits traiteur (préparation froides et chaudes...) tout en veillant à la cuisson, l'assemblage ainsi que le conditionnement et l'étiquettage de vos préparations. 

Vous réaliserez les fabrications charcutières (pâtés, pâtés en croute, terrines et produits de saucisseries) tout en appliquant les fiches techniques de production.

Vous serez amené à préparer les commandes (pour les différents établissements et clients) tout en veillant à la conformité des produits préparés.

Vous assurez la coordination entre les différents points de vente: assurer le relais d'information entre le laboratoire et les surfaces de vente, adapter votre production en fonction des besoins.

Vous effectuerez les livraisons entre les différents établissements de l'entreprise 

Vous veillerez à respecter les régles d'hygiène et de sécurité

Poste à pourvoir sur le long terme 

Travail du Mardi au Samedi (dimanche matin de manière occasionnelle)

Profil recherché

Vous avez un excellent sens du service client et de l'accueil

Vous aimez travailler au sein d'une équipe dynamique 

Vous êtes minutieux et rigoureux

Compétences:

Formation et expérience significative de plusieurs années sur un poste similaire

Vous maitrisez toutes les techniques de préparation charcutière et traiteur/cuisine 

Maitrise et mise en application des règles d'hygiène et sécurité alimentaires 

Réf: d8cae050-7ec8-4957-8912-53cc5c6f2a19