Chef de Cuisine H/F

Compagnie : Steva Villa Beausoleil

Type d'emploi : À plein temps

Colmar, Grand -Est

Nombre de candidats

:

000+

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Description de l'emploi - Chef de Cuisine H/F

DEVENEZ CHEF DE CUISINE (H/F) EN VILLA BEAUSOLEIL !

Prenez les rÃªnes d’un restaurant Ã nul autre pareil !

- C’est vous le Chef : des aliments de
qualitÃ© pour une cuisine exigeante de standing bistronomique !

- Sans les contraintes de la
restauration classique : sans coupures, principalement en
journÃ©e, un service simplifiÃ© sans surprises !

- Des portes de cuisine qui peuvent
s’ouvrir : ateliers culinaires, co -crÃ©ation de livres de
recettes, animations en salle…

VOS MISSIONS :

- Assurer le management et le
planning de votre Ã©quipe,

- Adapter les menus selon les goÃ»ts des
rÃ©sidents sur les bases d'une cuisine familiale et gÃ©nÃ©reuse,

- PrÃ©parer les repas de nos
rÃ©sident(e)s en veillant Ã la prÃ©cision des goÃ»ts et Ã
l'esthÃ©tique des assiettes,

- Montrer votre talent lors de soirÃ©es
Ã©vÃ¨nementielles, cocktails, etc

- GÃ©rer le budget et les achats de votre pÃ´le,

- Ãtre garant(e) du respect des rÃ¨gles
d’hygiÃ¨ne et de sÃ©curitÃ© (HACCP),

- Travailler en Ã©troite collaboration
avec la Direction et le pÃ´le Animation pour l’organisation
d’Ã©vÃ¨nements (journÃ©es Ã thÃ¨mes par exemple).

LA PROMESSE VILLA BEAUSOLEIL :

Notre diffÃ©rence, c’est que Villa
Beausoleil est la seule
entreprise du secteur qui appartienne Ã la mÃªme
famille depuis 1967 , les
Boughaba.

Vous ferez la connaissance de dirigeants humains , qui vous donnent les moyens de prendre
soin , et surtout de faire sourire vos
rÃ©sidents au quotidien !

- Vous aurez du temps pour
choyer chaque rÃ©sident car les Ã©quipes
sont plus nombreuses chez nous (+20% vs concurrence)

- Votre travail sera
vÃ©ritablement reconnu . En moyenne, sur les 2
derniÃ¨res annÃ©es, nos salariÃ©s ont bÃ©nÃ©ficiÃ© de +15%
d’augmentation de salaire, en plus de formations rÃ©guliÃ¨res et
de vraies perspectives d’Ã©volution

- Vous travaillerez dans de magnifiques
lieux et vos dÃ©jeuners seront offerts chaque jour par notre Chef.

- Votre Ã©quilibre vie pro / vie
perso sera maintenu grÃ¢ce Ã un
planning fixe .

Les Villa Beausoleil sont classÃ©es nÂ°1 en France au
PalmarÃ¨s MDRS des rÃ©sidences services et 70% des
Ã©quipes recommandent leur entreprise !

Profil

- Une expÃ©rience significative en restauration classique et/ou
gastronomique ainsi qu’une bonne expÃ©rience en management sont
nÃ©cessaires (5 ans minimum)

- Vous Ãªtes autonome, rÃ©actif(ve), adaptable

- Vous aimez partager votre passion et votre
expÃ©rience Ã la communautÃ© des chefs de cuisine Villa Beausoleil

- Votre credo est la satisfaction des convives

Informations contractuelles

- Type de
contrat : CDI

- Statut cadre

- Contrat de 39 heures hebdomadaires

- Un weekend sur deux travaillÃ©

- RÃ©munÃ©ration : 3341 € (prime 2
dimanches incluse)

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