Chef de partie (H/F)

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un/une chef de partie pour une mission en intérim de 3 mois ou plus à Fontainebleau (77300). Le poste requiert une expérience de 1 à 2 ans et un niveau d'études BAC. Les horaires peuvent varier selon les besoins et disponibilités avec une rémunération horaire de 12.96EUR.
- Assurer la préparation des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Superviser une équipe de commis de cuisine
- Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine
- Contrôler la qualité des plats servis en termes de goût et de présentation
- Respecter les consignes et les délais impartis