Chef de rang (H/F)

Nous recherchons pour le compte de notre client, un traiteur renommé, des chefs de rang (H/F) pour des prestations évènementielles.
Vous serez en charge de diverses missions au sein de réceptions, événements et services traiteur. Vous devrez assurer un service irréprochable, en respectant les standards de qualité et de professionnalisme établis par notre client.

Vos missions :

Préparer et dresser les tables avant chaque service
Accueillir les clients et les accompagner jusqu'à leur table
Présenter les menus et faire des suggestions, puis noter les commandes
Conseiller et informer les clients
Servir les plats (éventuellement découper la viande ou le poisson, flamber un dessert, etc.) ;
Gérer les commis de salle, en leur indiquant les priorités à traiter (table à servir, pain ou boisson à apporter, etc.) ;
Présenter l'addition, encaisser et raccompagner les clients jusqu'à la sortie.