Chef de rang H/F

Notre équipe du Restaurant Les Archives recrute un
chef de partie H/F. Rejoignez notre équipe de passionnés et participez à
la création de moments mémorables pour nos clients, dans un
établissement au patrimoine exceptionnel où l'élégance et la gastronomie
se rencontrent.

Pourquoi nous rejoindre ?

• Contrat à durée indéterminée


• 2 jours de repos consécutifs


• Formations


• Evolution professionnelle au sein de l'entreprise


• Equipe dynamique et professionnelle


• Etablissement au style soigné et élégant


• Entreprise investie dans l’équité sociale et la gestion des déchets, une société qui a le souci du monde de demain


• Un abonnement Emile's pour profiter d'une plateforme te permettant de développer ton pouvoir d'achat

Nos chefs de rang ont pour objectif de faire passer un moment inoubliable à nos hôtes, leurs missions sont les suivantes :

• Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur repas,


• Connaître et maîtriser la carte afin de répondre aux attentes des clients,


• Conseiller les convives sur les choix et les adaptations en fonction de leurs préférences,


• Former
  les commis de salle et s'assurer de la qualité du service en
  communiquant avec ces derniers afin de constituer l’équipe la plus
  efficace possible,


• Assurer la mise en place de votre rang dans le respect de la démarche qualité et des procédures en vigueur,


• Participer au nettoyage du point de vente et des offices

Notre futur chef de rang

Vous
adorez le contact client et vous vous adaptez facilement à vos
interlocuteurs. Nos clients viennent des quatre coins du monde ! Vous
êtes rigoureux et soigné dans votre organisation, votre tenue
vestimentaire et votre langage. Vous êtes le représentant de
l'établissement ! Vous aimez travailler en équipe et progresser.

Nous reconnaissons et recrutons tous les talents. Pour cela, à compétences égales,
une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de
handicap.