Chef de Rang Polyvalent Petit Déjeuner (F/H) - CDI

Présentation de SICILIA GROUP :

Né sur le port de Saint-Tropez avec le restaurant Sicilia, Bistrot Sicilia en est la déclinaison implantée aux pieds de nos résidences de tourisme 4* et 5*, en plein cœur de Paris. Cette offre de restauration italienne est ouverte aussi bien aux clients de nos établissements qu’à une clientèle extérieure. 

Les missions : 

• Service polyvalent : Principalement affecté aux services du midi et du soir, le Chef de Rang gère également le buffet du petit déjeuner selon les besoins des Restaurants.

• Ouverture et fermeture du restaurant : Ouvrir le restaurant le matin et le préparer pour la journée. Fermer le restaurant le soir en suivant les procédures de sécurité.

• Accueil des clients : Prise en charge des clients. Fournir des informations sur les produits et les promotions en cours. Assurer un service client de qualité en répondant aux questions et en résolvant les problèmes éventuels.

• Service en salle : Prendre les commandes des clients à table. Servir les plats et boissons de manière professionnelle. Veiller à la satisfaction des clients durant leur repas.

• Gestion de la caisse : Enregistrer et encaisser les paiements des clients. Effectuer les opérations de clôture de caisse.

• Entretien du restaurant : Maintenir la propreté de la salle et des équipements. Veiller au bon rangement des stocks et des fournitures.

Profil recherché : 

• Une première expérience dans la restauration est attendue. 

• Bonne maîtrise de la gestion de caisse.

• Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.

• Excellentes compétences en communication et relation client.

• Ponctualité et fiabilité.

• Sens du détail et de l’organisation.

• Bonne gestion du stress.

• Enthousiasme pour la cuisine et les produits italiens.

Candidature : 

Offre à pourvoir dès septembre 2025

Pour postuler, veuillez candidater sur Indeed ou à l'adresse suivante : [email protected]