Chef de rayon boulangerie pâtisserie (H/F)

Votre priorité ? La satisfaction de vos clients.

Vous intégrez une équipe d'environ 90 collaborateurs et êtes en lien direct avec les dirigeants du magasin.

Selon les objectifs commerciaux du point de vente, vous êtes en charge :

• d'organiser et de développer la performance économique du rayon boulangerie viennoiserie Pâtisserie
• de réaliser des suivis des indicateurs de gestion et des reportings réguliers à votre hiérarchie.
• de manager directement 4 collaborateurs.

Vos missions principales :

Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon boulangerie, viennoiserie et pâtisserie, les process et l'équipe, vous contribuerez activement au développement de ce rayon : stratégique pour le point de vente.

Dans le respect de la politique et des instructions établies, vous êtes responsable de l'approvisionnement, de la tenue et de l'animation du rayon boulangerie, viennoiserie et pâtisserie, ainsi que de l'organisation et l'animation de votre équipe.