Chef de rayon produits frais (H/F)

Sous la responsabilité du Responsable de Rayon, vous contribuez à l'excellence du service et au développement du chiffre d'affaires des rayons Fromagerie et Charcuterie-Traiteur. Vous êtes un acteur clé de la satisfaction client grâce à votre maîtrise des produits, votre sens du commerce et votre capacité à manager une équipe.

Vos missions principales :

• Commercial :

  • Définir et adapter l'offre en fonction des saisons et des événements (fêtes, promotions).

  • Mettre en avant les produits.

  • Conseiller les clients sur le choix des produits.

• Gestionnaire :

  • Gérer les commandes et les stocks pour garantir une disponibilité optimale des produits.

  • Etre force de proposition et d'innovation concernant la carte Traiteur

  • Maitriser les plats fait maison

  • Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

  • Participer à l'analyse des ventes et à l'ajustement de l'assortiment pour maximiser les performances du rayon.

• Management :

  • Encadrer et animer une équipe dynamique, en favorisant la formation et l'intégration des nouveaux collaborateurs.

  • Être force de proposition pour améliorer l'organisation du rayon et la satisfaction client.

Conditions du poste :

Statut AGENT DE MAITRISE FORFAIT JOUR

Rémunération sur 13 mois + Participation + Intéressement