Chef gérant (H/F)

Compagnie : Supplay

Type d'emploi : À plein temps

Ormes (45)

Nombre de candidats

000+

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Description de l'emploi - Chef gérant (H/F)

SUPPLAY recherche pour un de ses clients spécialisé dans la restauration collective un CHEF GERANT H/F

Vous serez en charge de :
- Participer à l'élaboration de la carte en collaboration avec le chef cuisinier
décider de la politique de prix
- Superviser la comptabilité
- Surveiller le niveau des stocks et assurer la liaison avec les fournisseurs
- Recruter les collaborateurs, constituer les équipes, gérer les carrières
- Arbitrer les conflits interpersonnels
- Garantir l'application des règles de sécurité et d'hygiène...

Horaires :7h-14h45
Travail en semaine

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