Chef(fe) de partie pâtisserie F/H

Description de l'entreprise

L’Hôtel Le V**** de Vaujany situé sur le Domaine skiable de l’Alpe d’Huez, est un véritable havre de paix à seulement 50 km de Grenoble. Il offre :

• 
  
  
  
  • 25 chambres élégantes et chaleureuses
  
  
  • Un Spa Pure Altitude
  
  
  • Une table bistronomique et raffinée
  
  
  • Un bar/lounge cosy
  
  
  • 2 Chalets**** avec 17 appartements
  
  
  
  

Niché au cœur de Vaujany, l’Hôtel Le V****, est un établissement de charme offrant une expérience exclusive dans un village de montagne authentique.

Notre restaurant IDA est le pilier du rayonnement de Vaujany et de l’Hôtel le V****.

Il est ouvert presque toute l’année (9 mois sur 12)

Découvrez notre univers :

ida-restaurant.fr

Hôtel le V**** de Vaujany

Description du poste

Pour la saison d'hiver du 1 décembre 2026 au 12 avril 2027 (et peut-être au-delà si affinité !), nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie Pâtisserie passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre l’équipe de notre restaurant gourmand IDA.

Ce que nous proposons :

• Poste logé dans une chambre individuelle en colocation.


• Nourri pendant les heures de travail


• 2 jours de congé consécutifs par semaine (hors vacances scolaires)


• Un cadre de travail exceptionnel au sein d’un hôtel de charme situé à Vaujany, village authentique de montagne relié au domaine skiable de l’Alpe d’Huez


• Une équipe dynamique, passionnée, et un projet culinaire ambitieux

Sous la responsabilité du chef, vous aurez en charge :

• La mise en place et le suivi des petits-déjeuners et services


• L’élaboration, le dressage et la créativité des desserts


• La participation aux services du midi et du soir (selon planning)


• Le maintien de la propreté des espaces et du matériel


• Le respect rigoureux des normes d’hygiène et de sécurité

Profil recherché

Profil recherché

• Formation hôtelière


• Passion pour la pâtisserie et le service client


• Esprit d’équipe, rigueur et dynamisme


• Discrétion, ponctualité et courtoisie


• Expérience de 4 ans minimum dans un établissement de standing similaire

Pourquoi nous rejoindre ?

Une équipe dynamique et passionnée
Un établissement unique, élégant et plein de charme
Un cadre de travail exceptionnel en pleine montagne

Poste logé (chambre indépendante) en colocation et nourri pendant les heures de travail.

Possiblité d'évolution vers un CDI

Nous avons hâte de vous accueillir dans notre équipe !

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