Chef-gérant H/F

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !

Dans le cadre de notre développement sur la région FRANCHE COMTE, nous recherchons Notre Chef-gérant H/F au sein d’un restaurant MEDICO SOCIAL de 80 couverts situé à Lons le Saunier (39000) et d'une équipe de 2 personnes.

Vos missions : 

• Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la maîtrise du budget du restaurant.


• Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.).


• Participer à la production avec l’aide de votre équipe


• Application et respect des procédures HACCP


• Réception des marchandises

Nous cherchons :

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Connaissance HACCP exigée.

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

• Temps complet


• Du lundi au vendredi inclus


• 1 weekend sur deux

• 13ème mois


• Participation aux bénéfices


• Comité d'Entreprise


• Mutuelle


• Prévoyance


• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%


• 5 Rtt .


• Poste à pourvoir dès que possible

Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.