Commis de salle (H/F)

Vos missions consisteront à :

Assurer la tenue des pôles sommellerie (salons, caveaux, jardin, Grand Hall et terrasses) :
- Organiser la gestion des verres
- S'assurer de l'entretien des accessoires de service
- Prise en charge de la propreté des espaces de service
- Mettre à disposition les verres et eaux pour les visiteurs
- Dresser et débarrasser les tables
- Ranger le matériel

Participer à la gestion des besoins :
- S'assurer des approvisionnements en vins en coordination avec les sommeliers et le/la Responsable administratif des boutiques.
- Apporter son soutien en répondant aux besoins des sommeliers, ambassadeurs et conseillers de vente dans les missions de service et d'hospitalité
- Assurer le service aux clients
- Assurer la liaison entre l'office et les tables des clients