Commis de salle - Restaurant Loulou

LE PALACE FOUQUET'S COURCHEVEL RECHERCHE UN(E) COMMIS DE SALLE H/F

Comme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ?



Un Hôtel Palacieux sur Courchevel 1850, au pied de la célèbre piste Bellecôte. Des chambres et des suites chaleureuses et authentiques. Des espaces wellness ressourçant. Un nouveau restaurant pour continuer de cultiver l’élégance, le luxe discret et la bonne humeur.

Véritable chef d'orchestre, vous dirigerez le ballet du déjeuner et/ou du dîner avec la grâce d'un maestro, transformerez chaque service en véritable show, et conserverez votre sourire même quand le restaurant est plein à craquer ! Aux côtés de votre équipe chez Loulou, vous travaillerez dans une ambiance décontractée, avec de bons produits, et surtout... de belles énergies !

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...

Véritable bras droit de la salle, vous anticiperez les besoins de l'équipe pour assurer un service impeccable. Avec enthousiasme et passion, vous aurez également pour rôle de mener à bien les actions suivantes :

Vous participerez à l'accueil chaleureux de nos clients pour qu'ils se sentent comme des VIP.

Vous assurerez le transport des plats et des boissons avec rapidité, élégance et bonne humeur.

Vous dresserez et débarrasserez les tables avec une précision chirurgicale.

Vous soutiendrez le chef de rang pour fluidifier le lien entre la salle et la cuisine.

Vous resterez attentif aux détails pour contribuer à créer une expérience client mémorable.

Chez Loulou, vous êtes le moteur indispensable qui propulse le service vers le bonheur des clients.

VOTRE PROFIL...

En tant qu'as du plateau, vous êtes capable de vous faufiler en salle avec agilité même lorsque le restaurant est complet.

Vous possédez une grande curiosité qui vous pousse à vouloir apprendre notre carte sur le bout des doigts.

Vous êtes un rayon de soleil et vous affichez un sourire si éclatant qu'il dynamise toute l'équipe.

Vous vous montrez chaleureux, volontaire et bienveillant aussi bien avec les clients qu'avec vos collègues de travail.

Vous savez gérer le stress et garder votre efficacité dans les moments de grand rush.

Vous aimez avant tout travailler dans la bonne humeur et l'entraide au quotidien.

Vous possédez des notions d'anglais qui vous permettent d'échanger simplement avec notre clientèle internationale.

Vous justifiez d'une première expérience en restauration ou sortez d'une école hôtelière, et votre envie d'apprendre dans un établissement haut de gamme fera toute la différence pour rejoindre l'aventure Loulou.

TRAVAILLER CHEZ BARRIERE, C'EST AUSSI...

• Une ambiance chaleureuse au travail.
• Une qualité de vie inouïe dans l'une des plus belles stations du monde.
• Un lit douillet pour la durée du contrat dans un appartement confortable.
• Des navettes Barrière tout au long de la journée pour vous rendre et revenir de l'hôtel.
• Prime de fin de saison qui évolue selon le nombre de saison réalisées au sein du Groupe (sous conditions).
• Une majoration des heures de nuit entre 22h et 7h.
• Prime de cooptation selon les règles du Groupe Barrière.
• Un avantage en nature nourriture toute la saison d'hiver.
• Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
• L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…).
• La chance de pouvoir parcourir la France (et le monde) au fil des saisons.

Statut employé.

Entre 9K et 11K euros brut pour la saison (hors pourboires).

Prise de poste en novembre 2026.

LE GROUPE BARRIÈRE

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.

Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue au travers de ses 21 hôtels. Dans ses 34 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.

Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?



Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.



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