Commis(e) de Cuisine F/H

L'entreprise

Garig est une entreprise familiale de restauration collective basée à Aix-en-Provence, spécialisée dans la restauration scolaire, d’entreprise, médico-sociale et en crèche dans toute la région Sud. Fondée en 2006, l’entreprise s’appuie aujourd’hui sur près de 400 collaborateurs répartis sur une trentaine de sites, et produit environ 40 000 repas par jour.

Description du poste

La philosophie de Garig repose sur une approche différente de la restauration collective : plus proche, plus flexible et plus humaine. Les équipes cuisinent une véritable cuisine maison de chefs, élaborée à partir d’un maximum de produits frais, locaux, de saison et souvent bio, en privilégiant les circuits courts et les producteurs régionaux.

A ce titre, nous recherchons un(e) Commis(e) pour la cuisine centrale de Gignac motivé(e) et se reconnaissant dans les valeurs de notre société.

Missions

- Contribution à des préparations culinaires mais plus spécialement la réalisation des entrées et des desserts
- Respect des procédures hygiène HACCP

- Gestion des réceptions de marchandises
- Rangement, nettoyage et entretien du matériel et des espaces (plonge batterie, ménage)

Horaires : du lundi au vendredi 7H00 - 15H00 avec une pause repas 1 heure

Le poste est à pourvoir en CDD avec une durée initial de 1 mois mais sera renouvelé (CDD de longue durée)

Profil recherché

- Dynamisme
- Bonne communication
- Esprit d'équipe

Avantages

• 13ème mois


• Avantage en nature nourriture


• Participation et interessement


• CSE

Réf: de9d2cb4-cb3f-4465-968e-b7505151f38a