Conducteur de machine (H/F)

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de l'agroalimentaire et basé à Vannes (56000), en Intérim un Ouvrier agroalimentaire (H/F).

Notre client est une entreprise bretonne spécialisée dans une alimentation végétarienne. Située à Vannes en Bretagne, notre client met en avant les légumineuses, les céréales et les légumes de saison.

Leur équipe de Léguminivores travaille chaque jour avec une ambition immense, celle de relever le défi d'une alimentation positive pour notre santé, la planète et nos territoires. Rejoignez notre client dans cette aventure collective !

Vos missions principales seront les suivantes :

Conduite Cuisson

- Préparer les matières premières.

- Programmer et régler les machines de cuissons, fumage en respectant les normes qualité et sécurité.

- Mettre en refroidissement les produits en sélectionnant le programme adapté.

- Remplir les fiches de traçabilité et de suivi d'activités.

- Assurer la préparation des différents ingrédients pour le poste mélange.

- Assurer un contrôle qualité permanent des produits (texture, couleur, goût, température, quantité)

- Réaliser la préparation et le rangement de son poste de travail.

- Identifier, corriger et/ou remonter les anomalies au responsable si nécessaire.

- Assurer les remplacements au poste cutter pendant les congés du conducteur cutter.

Contrat à la semaine renouvelable sur du long terme