Cuisinier collectivité (H/F)

Salary :

€11 - 10,011 yearly

Compagnie : Adecco

Type d'emploi : À plein temps

Ribeauvillé (68)

Nombre de candidats

000+

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Description de l'emploi - Cuisinier collectivité (H/F)

Sous la responsabilité du responsable de site / chef de cuisine / gestionnaire, vous assurez la préparation et la production des repas dans le respect des règles d'hygiène, des régimes spécifiques et des quantités prévues.

Vos missions :

Élaboration et préparation des repas (entrées, plats, desserts)
Réalisation de menus équilibrés en lien avec les recommandations nutritionnelles
Gestion des cuissons, assaisonnements et présentation des plats
Réception et contrôle des livraisons
Suivi et application des normes HACCP
Participation au nettoyage du matériel, de la cuisine et à la plonge si nécessaire
Contribution à la bonne ambiance de l'équipe cuisine

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