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Cuisinier collectivité (H/F)

salary Salary :

€11 - 10,011 yearly

icon building Compagnie : Adecco
icon briefcase Type d'emploi : À plein temps

Nombre de candidats

 : 

000+

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Description de l'emploi - Cuisinier collectivité (H/F)

Sous la responsabilité du responsable de site / chef de cuisine / gestionnaire, vous assurez la préparation et la production des repas dans le respect des règles d'hygiène, des régimes spécifiques et des quantités prévues.

Vos missions :

  • Élaboration et préparation des repas (entrées, plats, desserts)
  • Réalisation de menus équilibrés en lien avec les recommandations nutritionnelles
  • Gestion des cuissons, assaisonnements et présentation des plats
  • Réception et contrôle des livraisons
  • Suivi et application des normes HACCP
  • Participation au nettoyage du matériel, de la cuisine et à la plonge si nécessaire
  • Contribution à la bonne ambiance de l'équipe cuisine
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