Cuisinier collectivité (H/F)

Salary :

€2,000 - 2,500 yearly

Compagnie : Adecco

Type d'emploi : À plein temps

Orthez (64)

Nombre de candidats

000+

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Description de l'emploi - Cuisinier collectivité (H/F)

Dans le cadre d'un départ à la retraite, notre consultante recherche un Chef de Cuisine ou un·e Cuisinier·e en Collectivité confirmé·e (H/F)

Vos missions principales :

Encadrement et animation de l'équipe cuisine (2 personnes sous votre responsabilité)
Élaboration des menus en lien avec une nutritionniste (si ce n'est pas votre spécialité, vous serez accompagné·e)
Gestion des approvisionnements et des commandes
Suivi des relations fournisseurs et des prestations (qualité, conformité, suivi administratif…)
Préparation et service des repas pour les résidents (respect des régimes spécifiques, hygiène, HACCP)
Participation active à la vie de l'établissement et à l'esprit d'équipe

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