Cuisinier collectivité (H/F)

Recrutement Cuisinier de Collectivité (H/F) - Saint-Omer Tu aimes cuisiner pour le plus grand nombre tout en respectant les normes d'hygiène et les régimes alimentaires spécifiques ? Rejoins notre équipe en tant que cuisinier de collectivité à Calais ! Tes missions :

- Préparer et cuisiner les repas selon les menus établis et les règles HACCP
- Adapter les préparations en fonction des régimes particuliers (textures modifiées, sans sel, etc.)
- Gérer les cuissons, les portions et le dressage en respectant les délais de service
- Participer à la gestion des stocks, au rangement et à l'entretien de la cuisine
- Respecter les consignes de sécurité, d'hygiène et de traçabilité