Cuisinier collectivité (H/F)

Nous recherchons un Cuisinier en restauration scolaire (H/F) pour une mission en intérim. Vous serez responsable de la préparation des repas destinés aux élèves ou au personnel d'une cantine scolaire. Vous veillerez à offrir des repas équilibrés, savoureux et adaptés aux besoins nutritionnels des convives, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions :

• Préparer les repas en respectant les menus et les quantités prévues.
• S'assurer de la qualité et de la fraîcheur des produits.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP).
• Gérer les stocks et veiller à l'approvisionnement des denrées alimentaires.
• Participer à l'entretien de la cuisine et du matériel.
• Adapter les menus en fonction des besoins particuliers (allergies, régimes spécifiques).
• Assurer une gestion efficace du temps pour respecter les délais de service.