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Au sein d'un établissement de restauration collective (entreprise), vous assurez la préparation des repas dans le respect des normes d'hygiène et des régimes alimentaires spécifiques :
Élaborer les entrées, plats et desserts selon les menus établis
Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises
Dresser les préparations et en assurer la présentation
Appliquer les règles d'hygiène (HACCP) et veiller à la propreté de la cuisine
Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace et convivial
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